Servi au déjeuner du lundi au vendredi. Sauf jours fériés.

Raviole d’aubergine fumée et féta, giroles et basilic.
Tataki de boeuf, vierge de légumes, panisse au romarin.

Dos de maigre en bouillabaisse, rouille légère.
Filets de caille grillés, semoule condimentée, olives et citron confit.

Tarte cheesecake et cassis, sorbet aux herbes.
Biscuit financier, mousse chocolat et praliné sésame noir.
Ardoise de fromages affinés.

Menu Entrée-Plat-Dessert 54€

Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert 44€