Servi au déjeuner du lundi au vendredi. Sauf jours fériés.

Saucisson brioché, carottes croquantes, jus condimenté.
Raviole de brousse frite, endives et noix.

Lotte en bourride, pommes de terre fondantes et rouille légère.
Secreto de porc grillé, boulgour au tandoori, butternut.

Ile flottante, vanille, caramel et amandes.
Ananas rôti au gingembre et agrumes, arlettes, sorbet ananas-cardamome.
Ardoise de fromages affinés.

Menu Entrée-Plat-Dessert 49€

Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert 39€